哈尔滨中兴街早市物美价廉品种多体验冰雪季节里的城市烟火气_包子馅的做法和配方

　　一直觉得东北有种独特的魅力，这里的冬天冷得彻骨，这里的人乐观得有些“虎”，这里的生活也总是热火朝天。早市，东北烟火气的集萃地，毫不夸张地说，来玩一趟却没逛过东北的早市，约等于没来过。

　　作为东三省旅游业的宠儿，每逢冬天就被南方“小土豆”占领的哈尔滨也有许多早市，中兴街早市是其一。这里的早市占据了整整一条长街，街道两侧尽是当地特色美食小吃，买卖双方大多是操着东北话的本地人，可以感受到最接地气、最真实的东北生活。

　　寒冬时节的中兴街早市上，海鲜和肉禽摊是其中一大特色。零下十几度的天气就是天然大冰箱，大鱼大肉拿出来还冻得嘎嘎的。

　　冬天东北水果种类赶不上南方，但绝对有特色。天然“大冰箱”里衍生出南方人不仅没见过，连想都没想过的美味冻货——冻梨、冻柿子、冻黄桃、冻草莓，谁说天冷就一定要吃点热的，东北人第一个不服。

　　干果零食物美价廉，粮油日杂应有尽有，喇叭里无限循环的魔性吆喝带着浓重的东北腔儿和生龙活虎的精气神儿，走出老远还在脑海里回荡。

　　血肠、手工泡菜、自制酸菜……早市里集合着各式各样的东北特色美食，价格本身已经低得让人发指，还附带免费品尝，连卖带送、大方抹零等一波操作，东北银就是这么豪爽不计较。

　　刚刚宰杀好的农村散养大公鸡高高挂着，被炭火烤过的猪蹄摆成了小山，烤得发黑的猪头还支棱着耳朵，这么生猛的画面好像只有在东北早市上才能看得到。

　　来早市是一定要吃顿早餐的，从糖饼油饼到烧饼，从蛋堡到包子，从玉米碴粥到馄饨，中兴街早市的早餐不仅种类繁多，兼具传统和网红气质，而且价格亲民，花几块、十几块就能吃得心满意足。

　　哈尔滨中心街早市，能看到东北物产的丰富，感受到东北人的爽朗热情，这里是丰饶的集萃，这里有最地道的东北味儿。